お酒の種類に関する記事 クレーム・ド・カシス: 深紅の魅力
クレーム・ド・カシスとは、フランス・ブルゴーニュ地方 Dijon(ディジョン)発祥の、黒すぐり(カシス)を原料としたリキュールです。鮮やかなルビー色が美しく、甘酸っぱい味わいと華やかな香りが特徴です。そのまま飲むことはもちろん、カクテルの材料としても人気があります。
カシス
お酒の種類に関する記事 
カクテルに関する記事 爽やかで飲みやすい！カシスグレープフルーツの魅力
カシスグレープフルーツは、その名の通り、カシスリキュールとグレープフルーツジュースを組み合わせたカクテルです。鮮やかな赤紫色とフルーティーな香りが特徴で、甘酸っぱく爽やかな味わいは、お酒初心者の方や甘いお酒が好きな方にぴったりです。バーや居酒屋でも定番メニューとして人気があり、自宅でも簡単に作ることができます。
カクテルに関する記事 定番カクテルを解説！ カシス・ソーダの魅力
カシス・ソーダは、その名の通り、黒すぐり（カシス）のリキュールとソーダ水を組み合わせたカクテルです。甘酸っぱいカシスの風味と、ソーダの爽快感が織りなす、すっきりとした味わいが魅力です。アルコール度数は比較的低めで、お酒に強くない方や、カクテル初心者の方にも飲みやすい一杯と言えるでしょう。
カクテルに関する記事 定番カクテルを解説！～カシスオレンジの魅力～
カシスオレンジは、その名の通りカシスリキュールとオレンジジュースを使ったカクテルです。居酒屋の定番メニューとしてもおなじみで、甘酸っぱくフルーティーな味わいが多くの人から愛されています。アルコール度数も比較的低いため、お酒に弱い方やカクテル初心者の方にもおすすめです。
お酒の種類に関する記事 魅惑のリキュール！カシスの世界
黒々とした輝きを放つカシスは、甘酸っぱい香りと濃厚な味わいが魅力の果実です。 古代ローマ時代からその存在は知られており、果実酒として楽しまれてきました。原産地はヨーロッパからアジアにかけての地域とされ、特にフランスのブルゴーニュ地方は、良質なカシスの産地として有名です。厳しい寒暖差の中で育ったカシスは、香り高く、深い味わいを持ちます。