ヴァイス

小麦ビールは、その名の通り、大麦だけでなく小麦も使用して醸造されるビールです。 フルーティーな香りと、爽やかな喉越しが特徴で、ビールが苦手な方にもおすすめです。主な種類としては、バナナやクローブを思わせる香りの「ヴァイツェン」や、苦味が少なく飲みやすい「ベルリナーヴァイセ」などがあります。