製造工程に関する記事 爽快な喉越し!小麦ビールの世界へ 小麦ビールは、その名の通り、大麦だけでなく小麦も使用して作られるビールです。小麦の使用比率は銘柄やスタイルによって異なりますが、一般的に大麦麦芽と小麦麦芽を55から73程度の割合で混ぜて使用します。 2024.05.26 製造工程に関する記事