日本酒に関する記事 お酒の雑学: 純アルコール垂れ歩合とは? お酒のラベルに「アルコール度数」とは別に「純アルコール垂れ歩合」と記載されているのを見たことはありますか?これは、そのお酒に含まれる純アルコールの量を、お酒全体の重量に対してパーセントで表したものです。例えば、純アルコール垂れ歩合25%のお酒であれば、1リットル(約800g)中に200gの純アルコールが含まれているということになります。 2024.05.26 日本酒に関する記事